The MasteR
♣ عمـــري » : 36
♣ مشَارَڪاتْي » : 2428
♣ نقاطتْي » : 3528
♣ آلسٌّمعَة » : 18
♣ تآريخ ميلادي » : 29/08/1988
♣ التسِجيلٌ » : 27/04/2007
♣ الًجنِس » : 
♣ دولتي » : 
♣ هوايتـي » : 
♣ وظيفتي » : 
♣ مَزآجِي » : 
♣ نشاطتْي » :
♣ أحترامـي للقوانين » : 
♣ دعائــي » : 
♣ اوسمتـي » : 
 
 |  موضوع: دجاج بالبرتقال  الأحد 10 سبتمبر 2017, 10:26 am | |
| ♨ المقادير :
- ملعقة كبيرة عصير كريز خال من السكر
الصلصة
- ربع ملعقة صغيرة معجون فلفل حريف
- شريحة زنجبيل مفرومة
- زيت للقلي
♨ طريقة التحضير والطهى :
- اغسلي صدور الدجاج ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة (2 1/2 سم)
- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء وضيفي النشا وعصير الكريز واخلطيهم بمكعبات
الدجاج
- اتركي الدجاج في المزيج لمدة نصف ساعة
- أثناء هذه الفترة أعدي مكونات الصلصة ، الزنجبيل والثوم ، في مقلاة ضيفي
الزيت إلى أن يسخن وضيفي الثوم والزنجبيل ، اقلي الثوم والزنجبيل مع
التقليب حتى تنبعث منهما رائحة عطرة
- ضيفي قطع الدجاج واصلي القلي والتقليب حتى يتغير لون الدجاج وادفعي
المكونات جانباً في المقلاة بحيث تصنعين تجويفاً في الوسط صبي الصلصة وسط
المقلاة
- اخلطي الصلصة مع مكعبات الدجاج ، واصلي القلي مع التقليب لمدة دقيقة أخرى
ثم قدمي الدجاج ساخناً
|
|
